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培訓項目
Training Project
日期：2020-06-05 10:22:45 來源：四川小吃培訓 瀏覽：3978次
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，歸于川菜系。從清代撒播至今已有上百年的前史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片攪拌而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。缽缽雞的操作方式也十分靈活，擺攤開店均可，可大可小缽缽雞在售賣過程中，由食客按需自取，食后數簽收錢，服務過程簡單明了。輕松經營。夏天更是缽缽雞出售旺季，不管攤位上仍是店里坐無虛席，客人喜愛一邊吃缽缽雞，一邊喝酒水。冬季可以把缽缽雞加熱吃，滋味也不錯。缽缽雞利潤更可觀，超出一般小吃項目。
冷串串技能培訓中心哪里好？在成都蜀味緣你不僅能學到真實的小吃技能，還能學到你開店擺攤經商的技巧。在成都不管是在多小的地盤，都有缽缽雞的存在。就算是擺攤做缽缽雞生意的，那都是相當的火爆。所以有朋友發(fā)現此商機，也打起了做缽缽雞生意的計劃。但是，開店并不是那么簡單的工作，首要，你得選好地段和位置，最重要的你要有過硬的技能和非常棒的滋味。
缽缽雞技能培訓：
1、敘述缽缽雞的簡介、發(fā)展前史及口味特色。
2、師傅演示缽缽雞、學員親身操作缽缽雞制作流程。
3、缽缽雞所需原料的作用。
4、缽缽雞各種餡料制作技能與技巧。
5、缽缽雞燒面糊的調制技巧。
6、缽缽雞成型工藝及技巧培訓。
7、缽缽雞制作過程中簡單出現問題及解決方案。
8、缽缽雞一切資料的保管及存放辦法。
冷串串技能培訓中心哪里好？缽缽雞經營，相對傳統(tǒng)餐飲可謂是十分輕松的，由于它不需求很多的資金投入，對店鋪口岸要求不高，更不需求專業(yè)的廚師，沒有復雜的加工過程，不需求很多的服務人員，不需求對服務人員有任何高要求，技能自已掌握，管理也不再是您的難題。成都蜀味緣專業(yè)缽缽雞技能培訓從選料，配料，腌制，炒料，等每一個細節(jié)都傳授給學員，沒有花拳繡腿，全部真槍實戰(zhàn)教育，不做廣告宣傳，深信客戶的口碑才是最好的宣傳方式。0根底入學，經過短時間培訓，讓你輕松掌握缽缽雞全套技能；
冷串串技能培訓中心哪里好？缽缽雞是一門不用常常技能更新、也是日子不可短少的一部分、不會跟著社會的發(fā)展而被篩選，反而越久技能越好，更加深受人們喜愛!誰的日子都離不開吃，所以學好缽缽雞完完全全是一項賺錢的好項目、更是一個以缽缽雞創(chuàng)業(yè)的開端，特色缽缽雞培訓，就選擇可以培訓缽缽雞技能配方的——成都蜀味緣缽缽雞培訓機構。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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